Đậu đóng hộp, thường chứa thịt lợn, là một trong những thực phẩm tiện lợi đầu tiên, và chính ở dạng này, chúng đã được các công ty Hoa Kỳ xuất khẩu và phổ biến trên toàn thế giới vào đầu thế kỷ 20.[17] Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã tuyên bố vào năm 1996, "Người tiêu dùng nói chung đã công nhận trong nhiều năm rằng tên gọi 'đậu với thịt lợn' hoặc 'thịt lợn và đậu' là tên gọi chung hoặc thông thường cho một mặt hàng thương mại chứa rất ít thịt heo." [18] Thịt lợn đi kèm thường là thịt lợn muối để tăng thêm độ béo cho món ăn. Đậu nướng đóng hộp với xúc xích heo nhỏ cũng có sẵn.[19]

Công ty HJ Heinz có trụ sở tại Pennsylvania, Mỹ bắt đầu sản xuất hàng loạt sản phẩm đóng hộp thương mại đầu tiên ở Hoa Kỳ vào năm 1895.[6] Họ cũng là công ty đầu tiên bán đậu nướng bên ngoài Hoa Kỳ, bắt đầu với việc bán chỉ giới hạn ở Fortnum & Mason vào năm 1886 khi mặt hàng này được coi là xa xỉ.[20] Sau đó, họ mở rộng để bán khắp Vương quốc Anh vào năm 1901, và đậu nướng đã trở thành một phần tiêu chuẩn của bữa sáng đầy đủ kiểu Anh ngay sau đó. Ban đầu, đậu nướng Heinz được chế biến theo cách truyền thống của Hoa Kỳ để bán ở Ireland và Anh. Theo thời gian, công thức này đã được thay đổi thành nước sốt cà chua ít ngọt hơn mà không có xi-rô cây phong, mật đường hoặc đường nâu để thu hút khẩu vị của Vương quốc Anh.[17] Đây là phiên bản đậu nướng được sử dụng phổ biến nhất bên ngoài Hoa Kỳ. Đậu nướng thường được ăn trên bánh mì nướng hoặc như một phần của bữa sáng đầy đủ kiểu Anh, Scotland hoặc Ireland.

Ngày nay, đậu nướng là một thực phẩm tiện lợi chủ yếu ở Anh, thường được ăn như một phần của bữa sáng đầy đủ kiểu Anh hiện đại và đặc biệt là trên bánh mì nướng (được gọi đơn giản là "đậu trên bánh mì nướng").[17] Đậu nướng Heinz vẫn là thương hiệu bán chạy nhất ở Anh.[21] Ở Mỹ, HJ Heinz Co. tiếp tục bán đậu nướng, mặc dù chúng không phải lúc nào cũng được phân phối rộng rãi như các thương hiệu cạnh tranh của Mỹ. Mặc dù nổi tiếng quốc tế nhưng hiện tại vẫn có sự khác biệt đáng kể giữa đậu nướng Heinz được sản xuất cho thị trường Anh (dựa trên công thức nguyên bản của Mỹ) và sản phẩm tương đương gần nhất của Mỹ (Đậu ăn chay cao cấp Heinz).

Sản phẩm của Mỹ có chứa đường nâu trong khi đậu Anh không có, và sản phẩm của Mỹ chứa 14 g đường trên 16 oz thiếc [22] so với 7 g của phiên bản Anh (tương đương 140 so với 90 calo). Đậu Mỹ có kết cấu mềm hơn và có màu sẫm hơn so với đậu ở Anh. Điều này đã dẫn đến tình trạng sản phẩm hiện được nhập khẩu về nước của thương hiệu. Trong vài năm, Đậu nướng Heinz của Vương quốc Anh đã có mặt ở Mỹ, ở dạng lon có kích thước khác với các loại được bán ở Anh hoặc trong lon 385 gram (cùng loại với lon 415 gram ở Anh) với một nhãn "xuất khẩu" có đánh vần tiếng Anh Mỹ và từ "nướng" bị bỏ khỏi tiêu đề trên nhãn. Những món này được bày bán ở nhiều cửa hàng đặc sản của Mỹ, chứng tỏ sự phổ biến của món đậu nướng và sức hấp dẫn của chúng đối với người nước ngoài. Bush, Van Camp, B&M và Heinz đều sản xuất đậu nướng không thịt lợn được dán nhãn là đậu chay, khiến món ăn Mỹ này có sẵn cho những người kiêng thịt lợn vì lý do tôn giáo, ăn kiêng hoặc đạo đức.

Bảo tàng đậu nướng của sự tuyệt vời là một bảo tàng nằm ở Port Talbot, Wales, Vương quốc Anh, nơi dành riêng cho các loại đậu nướng.[23]

Vòng quanh thế giới

Các món ăn truyền thống của nhiều vùng được coi là công thức nấu ăn như đặc sản điển hình, ví dụ:

• Ở Ba Lan, với việc bổ sung thịt xông khói và/hoặc xúc xích, chúng được gọi là đậu Breton (fasolka po bretońsku).[24]
• Ở Pháp, chúng được gọi là cocos de Paimpol (fr) à la bretonne.
• Jersey đậu crock
• Đậu nướng Boston
• Thịt lợn và đậu, mặc dù tên thường chứa rất ít thịt lợn
• Hũ đậu Guernsey
• Cocido Montañés của Tây Ban Nha
• Cassoulet (Tây Nam nước Pháp)
• Feijoada
• Fasolada
• Frijoles charros, đậu pinto nấu với thịt xông khói và đôi khi là cà chua, rất phổ biến ở Mexico và các bang biên giới của Mỹ.
• Hy Lạp Fasolia Gigandes Gigandes plaki
• Trong ẩm thực Ý, đậu (với nhiều kích cỡ và nhiều loại khác nhau) được sử dụng rộng rãi cho một số công thức nấu ăn cũng được trộn với các thành phần khác: "fagiolata" thường là viết tắt của đậu nướng nhưng cũng có những biến thể theo vùng như "fagioli all'uccelletto" ở Florence; "minestra di fagioli" (súp đậu thường nấu với rau) " pasta e fagioli " (nghĩa là "mì ống và đậu").
• Đậu nướng New England
• Đậu nướng kiểu Quebec thường được chế biến với Siro phong.
• Đậu hầm, theo truyền thống từ Bắc New England và Quebec, được nấu trong một hố lửa có mái che dưới đất trong tối đa hai ngày
• Ẩm thực Anh tuyên bố đậu trên bánh mì nướng như một món trong giờ uống trà yêu thích, sự kết hợp của ngũ cốc và cây họ đậu tạo thành một không tốn kém protein hoàn chỉnh; so sánh vưới cơm và đậu. Các biến thể của "đậu trên bánh mì nướng deluxe" có thể bao gồm tính năng bổ sung như như trứng, pho mát bào, Marmite, cá ngừ vv, và đậu nướng đôi khi là một phần của một bữa sáng kiểu Anh đầy đủ.
• Đậu nấu trong nước sốt thịt nướng (hoặc một loại nước sốt có hương vị tương tự) là một món ăn phụ truyền thống trong bữa tiệc nướng của người Mỹ.
• "Franks & bean", một công thức trong đó xúc xích được cắt nhỏ và nấu trong nước sốt tương tự như đậu nướng. Ở Canada, công thức này thường được gọi là "đậu và chất làm khô".
• Ở phía bắc của Hà Lan, đậu nâu thường được hầm và phục vụ với mỡ lợn nướng cho đến khi giòn, ngâm hành tây và gherkins, và xi-rô đường hoặc xi-rô táo. Ở tỉnh Drenthe, món ăn này có một ý nghĩa văn hóa do cuốn tiểu thuyết hoài cổ và phim truyền hình Bartje của vùng.
• Ở México và Mỹ Latinh, đậu nướng cũng rất phổ biến: đậu đen (frijoles negros) và frijoles pintos (đậu pinto) là phổ biến nhất.
• Chile porotos con riendas
• Ở vùng Balkan, chúng được biết đến với tên gọi prebranac.
• Món ăn Shabbat truyền thống của người Do Thái cholent (còn được gọi là hamin) được làm từ thịt, khoai tây, đậu và lúa mạch.
• Fasolia Thổ Nhĩ Kỳ (fasulye), thường được phục vụ với cơm
• Món Loobia Chiti của Iran được làm từ đậu pinto, thường được phục vụ với dầu ô liu và nước cốt chanh.

Nhiều món ăn khác thường được làm từ đậu nướng bao gồm bánh mì đậu nướng. Đây là những lát bánh mì phủ đậu và các chất bổ sung khác, chẳng hạn như pho mát tan chảy.